O imagine revoltătoare surprinsă recent în inima Timișoarei pune pe jar consumatorii și ridică semne de întrebare uriașe privind siguranța alimentară și controalele de igienă din cadrul platformelor de livrare rapidă.

În zona teraselor de la Iulius Town, chiar în fața restaurantului Burger King, un livrator străin de la Glovo a fost fotografiat într-o ipostază care încalcă orice normă elementară de bun-simț și sănătate publică.

Unelte de mecanică lângă prânzul timișorenilor

Așa cum se poate observa în detaliu în fotografie, rucsacul izoterm galben, destinat exclusiv transportului de alimente, este folosit pe post de trusă de scule. Din buzunarul superior al genții Glovo—aflată direct pe pavaj—iese ostentativ un ciocan masiv și alte unelte metalice murdare, folosite cel mai probabil pentru reparația bicicletei electrice DUOTTS din imagine.

Ce spune legea nescrisă a bunului-simț (și cea scrisă a DSVSA)?

Gențile de livrare trebuie dezinfectate constant și utilizate exclusiv pentru transportul produselor alimentare sigilate. Amestecarea alimentelor cu obiecte pline de praf de pe șosele, ulei de lanț, vaselină și rugină reprezintă un focar de infecție direct.

Pericol major pentru sănătatea publică

În timp ce marile lanțuri de restaurante investesc sume enorme în obținerea avizelor sanitare și menținerea standardelor HACCP în bucătării, veriga lipsă pare să fie chiar cel care îți aduce mâncarea la ușă.

Printre riscurile majore la care sunt expuși clienții din Timișoara în astfel de cazuri se numără:

  • Contaminarea încrucișată: Bacteriile și microbii de pe uneltele folosite pe stradă pot ajunge cu ușurință pe ambalajele mâncării și, ulterior, pe mâinile consumatorului.
  • Substanțe toxice: Urmele de hidrocarburi (uleiuri de motor/lanț) sunt extrem de nocive dacă intră în contact indirect cu produsele alimentare.
  • Lipsa de instruire: Valul de livratori străini sosiți în Timișoara în ultimii ani pare să nu beneficieze de un training riguros din partea platformelor cu privire la legislația sanitară din România.

Cine răspunde pentru ce ajunge în farfuriile noastre?

Scena de la Burger King din Iulius Town nu este, din păcate, un caz izolat. Mulți timișoreni reclamă des starea deplorabilă și nespălată a rucsacurilor de livrare lăsate pe jos în praf, prin stații de autobuz sau parcuri.

În contextul în care aplicațiile de food-delivery percep taxe de livrare din ce în ce mai mari, clienții au tot dreptul să ceară standarde stricte. Este momentul ca autoritățile locale (DSVSA și ANPC Timiș) să iasă pe teren și să verifice nu doar restaurantele, ci și „bucătăria pe roți" a celor care ne bat la ușă. Până atunci, priviți cu atenție geanta din care vă este scoasă comanda!